近段时间喝了点广东省梅州大埔县出产的西岩乌龙茶！
大埔西岩乌龙茶以前很少听说过，刘德华2009道地乌龙茶广告就是在大埔县取景。这个茶还是“大埔县人民政府指定接待专用茶”，用料与品质应该有保证。滋味浓郁香气优雅；套用广告的话语，道地好茶，客家特产！
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大埔西岩乌龙茶产于海拨1250米以上的大埔县枫朗镇西岩山麓，山清水秀，云雾缭绕，土壤肥沃的土地，具有利于茶叶生长和有利构成优质茶中内含物的形成和积累的“得天独厚”的自然气候和地理条件。
早在一百多年前已盛名于东南亚的传统产品，大埔西岩乌龙茶是中国六大茶类之一，乌龙茶系中名优品种。具有清、香、甘、滑、醇等特点。是饮用保健的纯天然“绿色食品”，在一九九五年十月中国第二届农业博览会上荣获银奖，是乌龙茶系列中属珍贵品种，采用特殊加工工艺制成，品质极佳，条索紧结卷曲，色泽翠绿油光，自然花香气清高，滋味醇爽，汤色绿黄明亮，香韵持久，回甘力强，常饮能提神益思，降低胆固醇，有益人体健康，养生延寿的特种珍品，盛誉中外。
为了达到减肥的目的，又在看重功效的同时保留滋味，所以近来选择天天喝武夷山岩茶佛国水仙。由于家里的茶几被灭掉了，只好用两个茶壶，一个泡茶，一个做茶海直接饮用。
昨天早晨没吃饭，也没有喝其它的东西，就喝了一大壶约400毫升的武夷山岩茶佛国水仙；渐渐觉得肚子里刮的利害，有种很饥饿的感觉，最后居然难受得想要呕吐；马上吃了几块饼，终于平复下来。
岩茶是很浓郁的，也很容易萃取，开始冲泡的茶，浓度相当的高，如果空腹饮用太多，胃可能受不了；看来除非习惯了，否则早晨谨慎空腹饮用大量岩茶，今天吸取了教训，先吃了3块小饼，在慢慢的品味武夷山岩茶佛国水仙，感觉就相当的惬意。
据说每天早上独自饮用岩茶，快活似神仙哦。
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瑞士金swissgold茶过滤器 TF 300 图片写真
圆锥形形状的茶过滤器，镀金的滤器，pp安全塑料。
TF 300
This conical shaped tea filter goes into beakers and small pots.
Dishwasher safe black plastic with gold-plated filter screen. The lid preserves the precious fragrance of your beverage.
Item No. 3522
使用玻璃茶壶和瑞士金swissgold tf-200 茶过滤器泡普洱，玻璃与金色的搭配相当不错，透明玻璃完全体现普洱的诱人汤色，其中再点缀一点金色，具有非常良好的视觉效果，引发饮用的欲望。
Our bestseller in the tea filter range is the TF 200.
The tea leaves will steep to full flavour.
The handy ball shape allows its use in cup and pot.
Item No. 4931 (gold/black)
TF 200 goldfilter是瑞士金swissgold最畅销的茶过滤器产品，俗称“地雷”。
茶叶将浸泡充分调味。
球形状允许它在杯子和茶壶都能使用。
瑞士金swissgold goldfilter茶过滤器 TF 200 图片写真
佛国[佛国岩]，为武夷山正岩主产地之一。 打开这包武夷山佛国水仙岩茶，颜色乌黑带绿，看样子有点轻焙；冲泡后汤色棕红，有较好的火味，岩韵显，经久耐泡!
特意使用瓶装矿物质饮用水，冲泡出来青涩感明显，可能是矿物质含量太高了。反到是闻起来有消毒氯气气味的普通自来水，煮沸后冲泡涩感没这么强，味道居然还柔纯点。
佛国岩
武夷山著名的九十九岩之一，从佛应岩沿小径行二里到达岩下。岩体方正，游客俨如置身于佛国之中，膜拜于妙相庄严、端庄肃穆的众佛之下。岩下有佛国寺，寺额尚存，建筑完好，现为民居及制茶作坊，春夏两季茶叶飘香，令人心旷神怡。岩顶、岩麓辟有茶园，四周树木葱茏，绿遍村庄。
佛国岩 诗情人家
佛国岩很有特色，高大圆拱丹崖，犹如飞檐一道，轩爽敞亮，岩下浓荫深处，淡淡烟霭，飘浮林端，竹篱、农舍、菜畦、妇人、儿童隐约可见，仿佛是一幅充满诗情的田园生活的画面。出了佛国岩，沿着整洁的茶园北行，便是弥陀岩了，岩上有座寺院，住着两户人家。寺后有一大块岩石，颇像大腹便便、盘腿而坐的弥陀佛，这就是弥陀岩了。
看来 Hong Kong-style milk tea 香港奶茶在国际上还是相当具有知名度的......
Hong Kong-style milk tea, often known as dai-pai-dong milk tea, is a beverage originating from Hong Kong. It consists of black tea sweetened with evaporated ...The "silk stocking" milk tea is also known as the "Hong Kong-style" milk tea. 香港奶茶，也叫大排挡奶茶、茶餐厅奶茶、丝袜奶茶，茶叶通常由几种红茶混合拼配而成......
虽然在官方网站swissgold kf-300 瑞士金单杯咖啡滤泡器 是用来冲泡咖啡的，但它完全可以用来冲泡红碎茶（Brocken tea）[红茶粉]；因为黄金过滤箔的惰性可以放心冲洗，在swissgold kf-300 瑞士金单杯咖啡滤泡器冲泡咖啡和红茶black tea之间，基本不会有任何串味的感觉。
“这是正宗香港奶茶煮法？”“是的，香港的茶餐厅就是这样煮的，然后这个风俗在深圳开展起来。 ”
10克红茶粉（红碎茶）（可用西冷幼茶）配一杯10安士（284克）的水。
1. 准备两个铝或不锈钢或玻璃茶煲（烧水壶）；
2. 用一个煮开水，把装有相应分量茶粉的茶袋（手冲过滤袋）放在另一个煲里；
3. 第一次对冲：把已煮开的水往茶袋里冲，目的是让茶粉先均匀受热，去掉茶青味；
有点生普洱的样品，虽然掰碎了，但还能看出其中一个是茶砖；因为有一个碎片的边缘是直角，里面的茶叶比较碎，压得比较紧。
刚喝的时候，觉得香气和味道都比较平庸沉闷。放了两周，本着“吃茶去”的心态，继续喝完。
却发现放了两周后的这个茶砖可能是醒茶后散发出了魅力，回甘自不必说，还有种兰花般的香气充满口腔与鼻腔！原来是只没发威的老虎，醒来后总归不同凡响。
看来压得很紧的生普洱茶转，也要醒醒茶，才更好喝。