SwissGold 瑞士金茶过滤器 tea filter

永久茶过滤器
Permanent Tea Filters

23K镀金的金属过滤器箔
几种尺寸可用
允许充分浸泡茶叶, 因而充分发展茶味道的
好价值，长寿
洗碟机可用
绝对中立过滤品尝
剂量和浸泡时间产生独特口味

23 carat gold-plated metallic filter foil
available on several sizes
allows generous steeping of the tea leaves, thus a full development of the tea flavour
good value， longevity
dish-washer proof

虽然在官方网站swissgold kf-300 瑞士金单杯咖啡滤泡器 是用来冲泡咖啡的，但它完全可以用来冲泡红碎茶（Brocken tea）[红茶粉]；因为黄金过滤箔的惰性可以放心冲洗，在swissgold kf-300 瑞士金单杯咖啡滤泡器冲泡咖啡和红茶black tea之间，基本不会有任何串味的感觉。

茶汤的PH值在5.5-7范围之间，属于弱酸性；弱酸性物质，能与金属起弱化学反应。普通的铁质金属滤网经常与茶汤保持接触，且使用中一直处于湿润状态，容易发生弱化学反应。

普通泡茶用铁质金属滤网与茶汤间的弱化学反应，对人体应该无明显的副作用；但这就像飞机保险，虽然每个人都相信自己是会安全的，但飞行保险公司也过得很好。

朋友去昆山出差，他的同事[老家靠近信阳]送给他一包茶叶，说是信阳毛尖。

看了看，茶叶扁平、绿黄相间，多为一心一叶，成熟度好；冲泡后有板栗香和良好的回甘。从外形、味道上判断，可能龙井做法的绿茶。

虽然无名，可能廉价，桌子上有好几种茶可以选择，但这两周不刻意的一直在喝着个无名龙井。默默的好茶，才是真得好茶。

这个2003年的普洱，来历比较曲折。

本来是朋友的公司的，但他们公司人人都受不了这个味道，所以送给我了。这茶是他们公司老板的朋友前两年送给他们的，可以确定的是茶是2003年到他们公司的，一直没人愿意喝，摆在柜子里。

没有包装纸，连内飞也没有，估计是内部赠送的，也就不在乎这些东西了；看看发现这生普洱用料还比较好，里里外外都是茶叶，还有少量嫩芽；有两块比较完整的，就放着等待慢慢陈化。

虽然我是忠实地工夫茶爱好者，但在这炎炎夏日，还是渴望一大杯、冰凉的茶水，可以一口喝下去；但又思念工夫岩茶的味道，怎么办呢？！

取出一个直筒紫砂盖杯，放入半杯半岩的铁罗汉武夷岩茶，洗一下茶先；拿出大的马克杯，放入一些冰糖；沸水冲泡岩茶，直接倒入马克杯里，装满，立即用保鲜膜封好，防止岩茶花香的散失；冷却到室温以后，放入冰箱冰冻。

窗外下着小雨，空气清新、凉爽，正是喝茶的好景致。

从纯功能的角度来讲，还是白瓷盖瓯泡茶最好了，若要添加一点小小的情趣，增加些过程美，还是使用紫砂壶。

引种种植的八仙茶，属于武夷山春茶中较早上市的品种。条形紧致青褐色，轻发酵，汤色橙黄，整体感觉温柔淡雅--淡淡的火香花香、入口滋味丰富淡柔、入喉清淡的韵味和香味；传统浓香型乌龙茶的加工工艺特征，被体现得淋漓尽致。

使用普通自来水，用朱泥小壶泡半岩武夷奇兰，总觉得入口青涩感很重，喉底有些单调空洞。如果使用益力桶装矿泉水冲泡，会柔和温润很多。泡茶嘛，就是大量水加上一点茶叶萃取物，水是相当重要的。

前几天使用盖杯冲泡半岩铁罗汉，取得不错效果，于是又尝试了一下使用盖杯冲泡半岩武夷奇兰。简单的说来就是盖杯的自来水，有了紫砂壶矿泉水般的效果。

开始觉得似乎还可以，就要了一点武夷山半岩的铁罗汉。因为总是习惯用紫砂壶冲泡，这个铁罗汉喝起来总觉得香气不足，火味漂浮。

前些日子，在医院里为了提神熬夜，就用普通紫砂茶杯放3/4的茶叶，自来水烧开，也不讲究洗茶了，直接倒进白瓷马克杯里，竟然觉得异常的好，有股淡雅清新的香气、火味柔和，具有典型的花香岩骨的武夷山岩茶的特征。这个比较便宜的半岩的茶，居然有这样的味道，确实让人惊喜。

一般晚上喝一点浓浓的武夷山奇兰，或许是习惯了，不太影响睡眠就不会影响第二天上班。但到了周末真要慎重的喝茶，还是多选择传统的正岩水仙或肉桂。

今天突发奇想，奇兰香气清新、口感有些单涩、喉底略显不足，正岩水仙岩韵十足、力道强劲，何不把二者混合起来喝呢？尝试一下，看看什么感觉。